طريقة عمل اللحمة بصوص المستردة
عن الوصفة
طريقة عمل اللحمة بصوص المستردة جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
المكونات
- كيلو لحم بتيلو مقطع قطع طولية
- 1/2 كوب مستردة
- 1/4 كوب خل ابيض
- عصير ليمونة
- 1/2 ملعقة صغيرة من فلفل اسود بهارات لحمة
- 3 فصوص ثوم مفروم ناعم
- 3 بصلة كبيرة مفروم ناعم
- 1/4 كوب زيت
- 1/2 كوب كريمة لباني
طريقة التحضير
-
1
في قدر على النار نضع اللحم حتى ياخذ لون ثم نضع البهار والملح والفلفل ويقلب لمدة 5 دقائق ويرفع من على النار
-
2
في طبق نضع المستردة، الليمون، الثوم، الخل وقليل من السكر نص ملعقة ثم نضع اللحم بالتتبيلة لمدة ساعتين علي الاقل.
-
3
في قدر علي النار، نضع مادة دهنية ثم نضع البصل حتي يصفر لونه ثم اضع اللحمة وتقلب جيداًـ أضيف ماء كل ماتحتاج.
-
4
قبل السواء نضع الكريمة اللباني حتي تمام النضج.
-
5
ترفع في طبق تقديم وتزين بقليل من البقدونس المفروم.
قيم هذه الوصفة
وصفات مشابهة
